2023年3月4日土曜日

こんばんは♪

ジビエと腸詰屋 ひなた商店です。

先日まで行っておりましたクラウドファンディングですが、目標を超える支援を頂く事が出来ました。

昔から私達を知ってくれていて口コミや宣伝をしてくれた方々や今回のプロジェクトで始めて知ったよ〜と言う方もとても温かい励ましの言葉を頂いたりと支援して頂いた以外にも素晴らしい収穫があり本当にやってよかったなぁっと感じでいます。

リターンの方は順次発送中で3月中旬迄には皆様のお手元にお届け出来るかと楽しみにお待ち下さい！

そしてひなた商店では今回の目標の冷凍自販機事業以外にも4月から新しい発表も出来るかと思いますので是非お見逃しなく！

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『ちょっと長いニュルンベルガー』　30g 5本入り　150g ¥800

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地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用したハーブ香る粗挽きの腸詰です。

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【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】

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がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 

人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 

そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 

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ドイツはバイエルン州第二の都市ニュルンベルクの伝統的な粗挽きソーセージ。

本来は7〜8cmほどの小指サイズの大きさでとても爽やかな香りのハーブ『マジョラム』をたっぷり練り込んだ華やかで食べ応えのあるソーセージです。

店主がついつい長く大きく作ってしまうのでちょっとだけ長くなってしまったのはここだけの話。

本場ニュルンベルクではブナ材の直火でパリッと焼き上げザワークラウトとマスタードで食べるのが定番。

クラフトビールも良いですがドイツの白ビールを片手に炭火のBBQにもオススメソーセージです。

同時に販売しております

『ドイツパン屋のプレッツェル』

と共にこれからのお花見や新しい環境でのご挨拶に是非どうぞ！

ご希望あれば梱包面に筆書きでメッセージも入れる事できます！

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是非ともお召し上がり下さい！