

愛知県産 地本州鹿のソーセージ 40g 3本入り 120g
¥900 税込
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お届け内容
1パック3本入り(1本約40g)
包装 / 真空
出荷時状態/ 冷凍
発送 / 冷凍
保存方法
冷凍保存
解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください
賞味期限
製造から180日
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
原材料表示
鹿肉(愛知県産)豚肉(愛知県産)、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類(砂糖)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
※一部に豚肉を含む
愛知県豊田市で狩猟される鹿の肉質はキメが細かく良い意味での鉄分感が豊かで噛み締める程に溢れ出る濃い旨味が特徴です。
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挽き材にすると結着力が高すぎてサラミの様な食感になるので(それがまた美味しいのですが)ひなた商店では愛知県産の豚肉『田原ポーク』のお肉をブランドしてジビエの良さを最大限に感じて頂きつつジューシーで親しみやすい腸詰に仕上げております。
普通ソーセージには無い凄まじいアミノ酸の旨味です!
まさに旨味爆弾!!!
ボイルよりは焼きに向いているのでフライパンや網で転がすように焼いてお召し上がりください。
店主のオススメはご飯のお供に。
愛知の鹿肉は豊富なアミノ酸の甘みのある味わいなので白いご飯が進みます!
勿論日本酒にも!
直接のご注文も承っておりますので気軽にメール等でお問い合わせ下さい。
注意事項
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