お届け内容 愛知県産 地猪の粗挽きソーセージ 1パック3本入（1本約40g）120g 愛知県産 地本州鹿のソーセージ 1パック3本入（1本約40g）120g 極粗挽きフランクフルター　1パック3本入（1本約40g）120g ちょっと長いニュルンベルガー　1パック5本入 (1本約30g) 150g 王道ミュンヘナーヴァイスヴルスト　1パック2本入(1本約60g) 120g ドイツのおつまみminiプレッツェル　1個 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 冷凍状態にて製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（国産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 名古屋の老舗ドイツ料理店にて肉加工を修行した店主が試行錯誤を重ねて辿り着いた最高の腸詰の詰め合わせです。 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用しております。 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 『地猪の粗挽きソーセージ』 地元愛知県は豊田市で狩猟されたを猪肉の赤身を使用して極限まで粗挽きに猪をそのまま腸詰の中に閉じ込めた様な山の恵みをダイレクトに味わっていただける様なソーセージに仕上げました。 臭みがなく噛めば旨みがぶわぁぁあっと溢れ出てくる愛知の猪にペッパーとハーブをバランスよく効かせ、サクラ燻製の香りを纏った力強いが何本でも食べれちゃう。。そんな腸詰に仕上がっております。 ジビエをあまり食べたことがない。 とゆう方にもオススメ！ ご飯のおかずや力強い赤ワインやクラフトビールのおつまみにも最高に合いますよ！ 『地本州鹿のソーセージ』 愛知県豊田市で狩猟される鹿の肉質はキメが細かく良い意味での鉄分感が豊かで噛み締める程に溢れ出る濃い旨味が特徴です。 挽き材にすると結着力が高すぎてサラミの様な食感になるので（それがまた美味しいのですが）ひなた商店では愛知県産の豚肉『田原ポーク』のお肉をブランドしてジビエの良さを最大限に感じて頂きつつジューシーで親しみやすい腸詰に仕上げております。 普通ソーセージには無い凄まじいアミノ酸の旨味です！ まさに旨味爆弾！！！ ボイルよりは焼きに向いているのでフライパンや網で転がすように焼いてお召し上がりください。 店主のオススメはご飯のお供に。 愛知の鹿肉は豊富なアミノ酸の甘みのある味わいなので白いご飯が進みます！ 勿論日本酒にも！ 『極粗挽きフランクフルター』 そんな素晴らしい豚肉を極粗挽きにして絶妙な捏ね加減で極限の肉感を求めた究極の粗挽きフランクに仕上げました！ パリッとじゅわ〜でぶりっとした腸詰です！ ピリッとキレのある芳醇な黒胡椒のスパイス感で洋食やおつまみには勿論ご飯にも合う。そんな腸詰になっております。 『ニュルンベルガーブラードヴルスト』 ドイツはバイエルン州第二の都市ニュルンベルクの伝統的な粗挽きソーセージ。 本来は7〜8cmほどの小指サイズの大きさでとても爽やかな香りのハーブ『マジョラム』をたっぷり練り込んだ華やかで食べ応えのあるソーセージです。 店主がついつい長く大きく作ってしまうのでちょっとだけ長くなってしまったのはここだけの話。 本場ニュルンベルクではブナ材の直火でパリッと焼き上げザワークラウトとマスタードで食べるのが定番。 クラフトビールも良いですがドイツの白ビールを片手に炭火のBBQにもオススメソーセージです。 『王道ミュンヘナーヴァイスヴルスト』 ミュンヘナーヴァイスヴルストとはドイツ南部地域バイエルン ミュンヘンの言わずもがな名物ソーセージ。 その名の通り白いソーセージで 皮を剥いてふわふわのファルスに甘いマスタードソース一緒に頂くのが特徴。 一説には白い理由にはあるソーセージ職人の失敗から生まれたとか午前中しか食べてはいけないとか色々ウンチクのあるソーセージです。 ヴァイスヴルスト豆知識を語りだすと物凄いことになるので今日はこの辺にしておきます。 南ドイツ人らしさの詰まった素晴らしいソーセージです！ ひなた商店では子牛は使用せず愛知産東三河の田原ポークのみを使用してレモンピールを加えシトラス香るふわふわでコクのあるヴァイスヴルストに仕上げてます。 『ドイツのおつまみ!!フーバーminiプレッツェル』 「プレッツェル」とビールでおうちでオクトーバーフェスト！！ 本場ドイツで愛されるプレッツェル。 こちらはおつまみにぴったりなスナック菓子タイプ。 プレッツェル界の最高峰フーバー社製でクリスピーな香ばしさとちょっと強めの岩塩がビールにピッタリ！ ソーセージと共に今日の晩酌のお供に是非どうぞ！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 極粗挽きフランクフルター　1パック3本入（1本約40g）120g ちょっと長いニュルンベルガー　1パック5本入 (1本約30g) 150g 王道ミュンヘナーヴァイスヴルスト　1パック2本入(1本約60g) 120g ドイツのおつまみminiプレッツェル　1個 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 冷凍状態にて製造から180日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（国産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 名古屋の老舗ドイツ料理店にて肉加工を修行した店主が試行錯誤を重ねて辿り着いた最高の腸詰の詰め合わせです。 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用しております。 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 『極粗挽きフランクフルター』 そんな素晴らしい豚肉を極粗挽きにして絶妙な捏ね加減で極限の肉感を求めた究極の粗挽きフランクに仕上げました！ パリッとじゅわ〜でぶりっとした腸詰です！ ピリッとキレのある芳醇な黒胡椒のスパイス感で洋食やおつまみには勿論ご飯にも合う。そんな腸詰になっております。 『ニュルンベルガーブラードヴルスト』 ドイツはバイエルン州第二の都市ニュルンベルクの伝統的な粗挽きソーセージ。 本来は7〜8cmほどの小指サイズの大きさでとても爽やかな香りのハーブ『マジョラム』をたっぷり練り込んだ華やかで食べ応えのあるソーセージです。 店主がついつい長く大きく作ってしまうのでちょっとだけ長くなってしまったのはここだけの話。 本場ニュルンベルクではブナ材の直火でパリッと焼き上げザワークラウトとマスタードで食べるのが定番。 クラフトビールも良いですがドイツの白ビールを片手に炭火のBBQにもオススメソーセージです。 『王道ミュンヘナーヴァイスヴルスト』 ミュンヘナーヴァイスヴルストとはドイツ南部地域バイエルン ミュンヘンの言わずもがな名物ソーセージ。 その名の通り白いソーセージで 皮を剥いてふわふわのファルスに甘いマスタードソース一緒に頂くのが特徴。 一説には白い理由にはあるソーセージ職人の失敗から生まれたとか午前中しか食べてはいけないとか色々ウンチクのあるソーセージです。 ヴァイスヴルスト豆知識を語りだすと物凄いことになるので今日はこの辺にしておきます。 南ドイツ人らしさの詰まった素晴らしいソーセージです！ ひなた商店では子牛は使用せず愛知産東三河の田原ポークのみを使用してレモンピールを加えシトラス香るふわふわでコクのあるヴァイスヴルストに仕上げてます。 『ドイツのおつまみ!!フーバーminiプレッツェル』 「プレッツェル」とビールでおうちでオクトーバーフェスト！！ 本場ドイツで愛されるプレッツェル。 こちらはおつまみにぴったりなスナック菓子タイプ。 プレッツェル界の最高峰フーバー社製でクリスピーな香ばしさとちょっと強めの岩塩がビールにピッタリ！ ソーセージと共に今日の晩酌のお供に是非どうぞ！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1パック3本入り（1本約40g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 鹿肉（愛知県産）豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 愛知県豊田市で狩猟される鹿の肉質はキメが細かく良い意味での鉄分感が豊かで噛み締める程に溢れ出る濃い旨味が特徴です。 ・ 挽き材にすると結着力が高すぎてサラミの様な食感になるので（それがまた美味しいのですが）ひなた商店では愛知県産の豚肉『田原ポーク』のお肉をブランドしてジビエの良さを最大限に感じて頂きつつジューシーで親しみやすい腸詰に仕上げております。 普通ソーセージには無い凄まじいアミノ酸の旨味です！ まさに旨味爆弾！！！ ボイルよりは焼きに向いているのでフライパンや網で転がすように焼いてお召し上がりください。 店主のオススメはご飯のお供に。 愛知の鹿肉は豊富なアミノ酸の甘みのある味わいなので白いご飯が進みます！ 勿論日本酒にも！ 直接のご注文も承っておりますので気軽にメール等でお問い合わせ下さい。 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1パック3本入り（1本約40g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 猪肉（愛知県産）豚脂（愛知県産）、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 地元愛知県は豊田市で狩猟されたを猪肉の赤身を使用して極限まで粗挽きに猪をそのまま腸詰の中に閉じ込めた様な山の恵みをダイレクトに味わっていただける様なソーセージに仕上げました。 臭みがなく噛めば旨みがぶわぁぁあっと溢れ出てくる愛知の猪にペッパーとハーブをバランスよく効かせ、サクラ燻製の香りを纏った力強いが何本でも食べれちゃう。。そんな腸詰に仕上がっております。 ジビエをあまり食べたことがない。 とゆう方にもオススメ！ ご飯のおかずや力強い赤ワインやクラフトビールのおつまみにも最高に合いますよ！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1パック3本入り（1本約40g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 子羊肉（ニュージーランド産）豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む ドイツのソーセージの枠を超えてフランス ビストロの定番子羊を使ったソーセージ 『Merguez メルゲーズ』 元々は北アフリカ マグリブ地域（モロッコ、アルジェリア、チュニジア、西サハラの北アフリカ北西部に位置するアラブ諸国）で誕生した腸詰でHarissa（ハリッサ）と呼ばれる赤唐辛子がベースのキャラウェイ等の入った独特の調味料にパプリカやクミン、コリアンダーなどを効かせたスパイシーで赤みの強くジューシーでスパイシーなソーセージです。　 ひなた商店では初めて食べる方にも食べやすいようにハリッサの風味は生かしつつ辛さは羊のクセを少し抑えたマイルドな味わいで仕上げております。 オススメはそのまま焼いたり、ナンやフォカッチャに挟んで召し上がって頂くとスパイシーな香りと子羊の風味とコクで幸せになれます。

お届け内容 1パック3本入り（1本約40g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用した腸詰です。 ・ 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 ・ がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 ・ そんな素晴らしい豚肉を極粗挽きにして絶妙な捏ね加減で極限の肉感を求めた究極の粗挽きフランクに仕上げました！ パリッとじゅわ〜でぶりっとした腸詰です！ ピリッとキレのある芳醇な黒胡椒のスパイス感で洋食やおつまみには勿論ご飯にも合う。そんな腸詰になっております。 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1パック5本入り（1本約25〜30g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用したハーブ香る粗挽きの腸詰です。 ・ 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 ・ がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 ・ ニュルンベルガーとは ドイツはバイエルン州第二の都市ニュルンベルクの伝統的な粗挽きソーセージ。 本来は7〜8cmほどの小指サイズの大きさでとても爽やかな香りのハーブ『マジョラム』をたっぷり練り込んだ華やかで食べ応えのあるソーセージです。 店主がついつい長く大きく作ってしまうのでちょっとだけ長くなってしまったのはここだけの話。 本場ニュルンベルクではブナ材の直火でパリッと焼き上げザワークラウトとマスタードで食べるのが定番。 クラフトビールも良いですがドイツの白ビールを片手に炭火のBBQにもオススメソーセージです。 是非ともお召し上がり下さい！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1パック2本入り（1本約55g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用したフワフワな食感の腸詰です。 ・ 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 ・ がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 ・ ミュンヘナーヴァイスヴルストとはドイツ南部地域バイエルン ミュンヘンの言わずもがな名物ソーセージ。 その名の通り白いソーセージで 皮を剥いてふわふわのファルスに甘いマスタードソース一緒に頂くのが特徴。 一説には白い理由にはあるソーセージ職人の失敗から生まれたとか午前中しか食べてはいけないとか色々ウンチクのあるソーセージです。 ヴァイスヴルスト豆知識を語りだすと物凄いことになるので今日はこの辺にしておきます。 南ドイツ人らしさの詰まった素晴らしいソーセージです！ ・ ひなた商店ではドイツ料理修行時代のレシピのまま子牛は使用せず愛知産東三河の田原ポークのみを使用してレモンピールを加えシトラス香るふわふわでコクのあるヴァイスヴルストに仕上げてます。 是非ともお召し上がり下さい！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）