お届け内容 愛知県産 地猪の粗挽きソーセージ 1パック3本入（1本約40g）120g 愛知県産 地本州鹿のソーセージ 1パック3本入（1本約40g）120g 極粗挽きフランクフルター　1パック3本入（1本約40g）120g ちょっと長いニュルンベルガー　1パック5本入 (1本約30g) 150g 王道ミュンヘナーヴァイスヴルスト　1パック2本入(1本約60g) 120g ドイツのおつまみminiプレッツェル　1個 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 冷凍状態にて製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（国産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 名古屋の老舗ドイツ料理店にて肉加工を修行した店主が試行錯誤を重ねて辿り着いた最高の腸詰の詰め合わせです。 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用しております。 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 『地猪の粗挽きソーセージ』 地元愛知県は豊田市で狩猟されたを猪肉の赤身を使用して極限まで粗挽きに猪をそのまま腸詰の中に閉じ込めた様な山の恵みをダイレクトに味わっていただける様なソーセージに仕上げました。 臭みがなく噛めば旨みがぶわぁぁあっと溢れ出てくる愛知の猪にペッパーとハーブをバランスよく効かせ、サクラ燻製の香りを纏った力強いが何本でも食べれちゃう。。そんな腸詰に仕上がっております。 ジビエをあまり食べたことがない。 とゆう方にもオススメ！ ご飯のおかずや力強い赤ワインやクラフトビールのおつまみにも最高に合いますよ！ 『地本州鹿のソーセージ』 愛知県豊田市で狩猟される鹿の肉質はキメが細かく良い意味での鉄分感が豊かで噛み締める程に溢れ出る濃い旨味が特徴です。 挽き材にすると結着力が高すぎてサラミの様な食感になるので（それがまた美味しいのですが）ひなた商店では愛知県産の豚肉『田原ポーク』のお肉をブランドしてジビエの良さを最大限に感じて頂きつつジューシーで親しみやすい腸詰に仕上げております。 普通ソーセージには無い凄まじいアミノ酸の旨味です！ まさに旨味爆弾！！！ ボイルよりは焼きに向いているのでフライパンや網で転がすように焼いてお召し上がりください。 店主のオススメはご飯のお供に。 愛知の鹿肉は豊富なアミノ酸の甘みのある味わいなので白いご飯が進みます！ 勿論日本酒にも！ 『極粗挽きフランクフルター』 そんな素晴らしい豚肉を極粗挽きにして絶妙な捏ね加減で極限の肉感を求めた究極の粗挽きフランクに仕上げました！ パリッとじゅわ〜でぶりっとした腸詰です！ ピリッとキレのある芳醇な黒胡椒のスパイス感で洋食やおつまみには勿論ご飯にも合う。そんな腸詰になっております。 『ニュルンベルガーブラードヴルスト』 ドイツはバイエルン州第二の都市ニュルンベルクの伝統的な粗挽きソーセージ。 本来は7〜8cmほどの小指サイズの大きさでとても爽やかな香りのハーブ『マジョラム』をたっぷり練り込んだ華やかで食べ応えのあるソーセージです。 店主がついつい長く大きく作ってしまうのでちょっとだけ長くなってしまったのはここだけの話。 本場ニュルンベルクではブナ材の直火でパリッと焼き上げザワークラウトとマスタードで食べるのが定番。 クラフトビールも良いですがドイツの白ビールを片手に炭火のBBQにもオススメソーセージです。 『王道ミュンヘナーヴァイスヴルスト』 ミュンヘナーヴァイスヴルストとはドイツ南部地域バイエルン ミュンヘンの言わずもがな名物ソーセージ。 その名の通り白いソーセージで 皮を剥いてふわふわのファルスに甘いマスタードソース一緒に頂くのが特徴。 一説には白い理由にはあるソーセージ職人の失敗から生まれたとか午前中しか食べてはいけないとか色々ウンチクのあるソーセージです。 ヴァイスヴルスト豆知識を語りだすと物凄いことになるので今日はこの辺にしておきます。 南ドイツ人らしさの詰まった素晴らしいソーセージです！ ひなた商店では子牛は使用せず愛知産東三河の田原ポークのみを使用してレモンピールを加えシトラス香るふわふわでコクのあるヴァイスヴルストに仕上げてます。 『ドイツのおつまみ!!フーバーminiプレッツェル』 「プレッツェル」とビールでおうちでオクトーバーフェスト！！ 本場ドイツで愛されるプレッツェル。 こちらはおつまみにぴったりなスナック菓子タイプ。 プレッツェル界の最高峰フーバー社製でクリスピーな香ばしさとちょっと強めの岩塩がビールにピッタリ！ ソーセージと共に今日の晩酌のお供に是非どうぞ！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 極粗挽きフランクフルター　1パック3本入（1本約40g）120g ちょっと長いニュルンベルガー　1パック5本入 (1本約30g) 150g 王道ミュンヘナーヴァイスヴルスト　1パック2本入(1本約60g) 120g ドイツのおつまみminiプレッツェル　1個 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 冷凍状態にて製造から180日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（国産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 名古屋の老舗ドイツ料理店にて肉加工を修行した店主が試行錯誤を重ねて辿り着いた最高の腸詰の詰め合わせです。 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用しております。 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 『極粗挽きフランクフルター』 そんな素晴らしい豚肉を極粗挽きにして絶妙な捏ね加減で極限の肉感を求めた究極の粗挽きフランクに仕上げました！ パリッとじゅわ〜でぶりっとした腸詰です！ ピリッとキレのある芳醇な黒胡椒のスパイス感で洋食やおつまみには勿論ご飯にも合う。そんな腸詰になっております。 『ニュルンベルガーブラードヴルスト』 ドイツはバイエルン州第二の都市ニュルンベルクの伝統的な粗挽きソーセージ。 本来は7〜8cmほどの小指サイズの大きさでとても爽やかな香りのハーブ『マジョラム』をたっぷり練り込んだ華やかで食べ応えのあるソーセージです。 店主がついつい長く大きく作ってしまうのでちょっとだけ長くなってしまったのはここだけの話。 本場ニュルンベルクではブナ材の直火でパリッと焼き上げザワークラウトとマスタードで食べるのが定番。 クラフトビールも良いですがドイツの白ビールを片手に炭火のBBQにもオススメソーセージです。 『王道ミュンヘナーヴァイスヴルスト』 ミュンヘナーヴァイスヴルストとはドイツ南部地域バイエルン ミュンヘンの言わずもがな名物ソーセージ。 その名の通り白いソーセージで 皮を剥いてふわふわのファルスに甘いマスタードソース一緒に頂くのが特徴。 一説には白い理由にはあるソーセージ職人の失敗から生まれたとか午前中しか食べてはいけないとか色々ウンチクのあるソーセージです。 ヴァイスヴルスト豆知識を語りだすと物凄いことになるので今日はこの辺にしておきます。 南ドイツ人らしさの詰まった素晴らしいソーセージです！ ひなた商店では子牛は使用せず愛知産東三河の田原ポークのみを使用してレモンピールを加えシトラス香るふわふわでコクのあるヴァイスヴルストに仕上げてます。 『ドイツのおつまみ!!フーバーminiプレッツェル』 「プレッツェル」とビールでおうちでオクトーバーフェスト！！ 本場ドイツで愛されるプレッツェル。 こちらはおつまみにぴったりなスナック菓子タイプ。 プレッツェル界の最高峰フーバー社製でクリスピーな香ばしさとちょっと強めの岩塩がビールにピッタリ！ ソーセージと共に今日の晩酌のお供に是非どうぞ！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 愛知県産　天然猪バラ肉スライス 150g 愛知県産　天然猪もも肉スライス 150g 自家製八丁味噌入り鍋スープ　700g 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 別途記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 地元愛知県で狩猟された猪肉は里山の豊かな土壌で育まれた森林の木の実や根、様々豊富なタンパク質に恵まれた餌を食べて育った肉質で素晴らしい風味と噛み締めるほどに溢れ出す強い旨味が特徴です。 ・ 解体、スライスに関しても愛知の里山でジビエ産業を牽引している解体場の山恵さんで丁寧に処理された血液検査まで済ませてある安心安全なジビエになっています。 ・ 今回ご用意している猪肉は豊田市足助町にて罠猟にて今期冬のに仕留められた個体のモノです。 秋〜冬にかけて愛知の自然薯などの根のもの〜柿や栗、ドングリなど栄養豊富な山の恵みを沢山食べて冬に向けて脂が乗りさっぱりとした脂身のとろける甘みに力強い赤身の旨みと滋味深い芳醇な香りを持ち合わせております。 合わせるスープは愛知にこだわった岡崎市の八丁味噌をベースに複数の味噌をブレンドした猪肉の旨味を倍以上にブーストするスープをご用意いたしました。 是非召し上がる際はすき焼きの様に卵をご用意下さい！ お好みのお野菜を加えて、 猪肉をさっとスープで火入れしてから溶き卵に潜らせて召し上がって頂ければもう最高のご馳走です！ 是非ご自宅用や贈り物にどうぞ！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 愛知県産 本州鹿ロース肉スライス　150g 愛知県産 本州鹿もも肉スライス　150g 自家製八丁味噌入り鍋スープ　700g 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 別途記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 鹿肉はしゃぶしゃぶが旨いんです。 今回狩猟分は今が旬の夏の鹿！ 本州鹿の旬は夏！ 普段あまり乗らない脂も乗って味が濃く旨みが溢れるしっとりとした赤身！ 地元愛知県は豊田市にて罠猟にて狩猟された本州鹿は驚くほどに臭みがなく肉質はきめ細やかでアミノ酸や鉄分を豊富に含んだ芳醇な旨みが溢れます。 ・ 『鹿肉は高タンパク、低カロリー』 豊田足助町の急な山々を駆け抜けて冬でも豊富な餌を食べて育った鹿肉は脂質が少なくさっぱりとしかし力強く栄養豊富。 カロリーは、牛肉・豚肉に比べて約3分の1、タンパク質はおよそ2倍。脂質は10分の1以下、鉄分は3倍と栄養面でも優れていて特にヘム鉄と呼ばれる鉄分は人間の身体に吸収されやすく、貧血や冷え性を予防する働きを持っています。 ・ 狩猟後すぐに豊田にある解体場『山恵』さんにて血抜きを行いしっかりと処理された安心安全なお肉のみをご用意。 合わせるスープは愛知にこだわった岡崎市の八丁味噌をベースに複数の味噌をブレンドした鹿肉の旨味を倍以上にブーストするスープをご用意いたしました。 是非召し上がる際はすき焼きの様に卵をご用意下さい！ お好みのお野菜を加えて、 本州鹿をさっとスープでしゃぶしゃぶと火入れしてから溶き卵に潜らせて召し上がって頂ければもう最高のご馳走です！ 是非ご自宅用や贈り物にどうぞ！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

店主激推し！旨いです。 今回狩猟分は夏に仕留めた個体です！ 鹿しゃぶ、焼肉用にオススメ！ 愛知県の本州鹿ロース肉は非常に風味豊かで旨みが強いのが特徴。 地元愛知県は豊田市にて罠猟にて狩猟された本州鹿は驚くほどに臭みがなく肉質はきめ細やかでアミノ酸や鉄分を豊富に含んだ芳醇な旨みが溢れます。 豊田足助町の急な山々を駆け抜けてタンパク質豊富な餌を食べて育った鹿肉は脂質が少なくさっぱりしています。 狩猟後すぐに豊田にある解体場『山恵』さんにて血抜きを行いしっかりと処理された安心安全なお肉になります。 ・ 特に今回のロース肉は味が濃いのでこれからのキャンプやBBQにオススメです！ それ以外には細切りにして青椒肉絲にしたり、さっと炙って山わさびと食べるとピリリとした辛さに旨みが押し寄せて来てめちゃくちゃお酒が進みますよ！ ・ そして是非愛知県に遊びに来て一緒に狩猟やりましょう！ お届け内容 愛知県豊田市産 本州鹿ロース肉スライス 150g 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 別途記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

店主激推し！！旨いです。 今回狩猟分は今夏の個体です！！ めちゃくちゃ柔らかくしっとり。 鹿しゃぶ、焼肉用にオススメ！ 愛知県の本州鹿もも肉は特にキメが細かく柔らかな肉質です！ 地元愛知県は豊田市にて罠猟にて狩猟された本州鹿は驚くほどに臭みがなく肉質はきめ細やかでアミノ酸や鉄分を豊富に含んだ芳醇な旨みが溢れます。 豊田足助町の急な山々を駆け抜けてタンパク質豊富な餌を食べて育った鹿肉は脂質が少なくさっぱりしています。 狩猟後すぐに豊田にある解体場『山恵』さんにて血抜きを行いしっかりと処理された安心安全なお肉になります。 オススメの召し上がり方はサッと炙って生姜醤油で！ 又はしゃぶしゃぶで軽く火を通して頂けると本州鹿のしっとりとした柔らかな肉質と溢れるアミノ酸の濃い旨味が口一杯に広がります。 是非愛知の美味しいジビエを召し上がってみて下さい。 そして是非愛知県に遊びに来て下さい！ 一緒に狩猟しましょう！ お届け内容 愛知県豊田市産 本州鹿もも肉スライス 150g 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 別途記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

お届け内容 愛知県豊田市産 猪もも肉スライス　150g 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 別途記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

お届け内容 愛知県豊田市産 猪バラ肉スライス 150g 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 別途記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

お届け内容 愛知県豊田市産 猪方ロース肉スライス　150g 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 別途記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 焼肉やすき焼き用に激推し！ 赤身のしっかりとした食感と強い旨みに脂のサシが程よく乗った部位です。 めちゃくちゃ旨いです！

お届け内容 愛知県豊田市産 本州鹿もも肉スライス 950g 〜 1100g *天然の個体になりますので個体差により 多少の大きさの違いがございます。ご了承下さい。 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 別途記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 じっくりと低温ロースト、スライスして焼肉用にオススメ！ 愛知県の本州鹿もも肉は特にキメが細かく柔らかな肉質です！ 地元愛知県は豊田市にて罠猟にて狩猟された本州鹿は驚くほどに臭みがなく肉質はきめ細やかでアミノ酸や鉄分を豊富に含んだ芳醇な旨みが溢れます。 豊田足助町の急な山々を駆け抜けてタンパク質豊富な餌を食べて育った鹿肉は脂質が少なくさっぱりしています。 狩猟後すぐに豊田にある解体場『山恵』さんにて血抜きを行いしっかりと処理された安心安全なお肉になります。 しっとりとした柔らかな肉質が低音調理等に向いています。 じっくりと低温で優しく火入れした鹿もも肉を噛み締めればじゅわぁっと溢れるアミノ酸の濃い旨味が口一杯に広がります。

お届け内容 1パック 80g 一個入 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から４５日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 鹿肉（愛知県産）豚肉（国産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む ドイツ風パテと名付けていますが元はドイツの『フライシュケーゼ』や『レバーケーゼ』と言う料理になります。 直訳すると肉チーズやレバーチーズと訳せてしまいますがチーズは全く入っておらず、もともとドイツ語で余りものを意味する「ライバ (laiba) 」と、型「カステン (Kasten)」が訛って方言「ケーゼ (Käse)」とに由来してそう呼ばれてるそうです。 ややこしいですね。 要するに余った肉をミンチにしてカステン（形）にぶち込んで焼いたドイツのパテドカンパーニュ的ポジションの肉料理ですが、どちらかと言うとミートローフの方がかなり味わいが近いと思います。 ひなた商店では愛知県で獲れた本州鹿のもも肉等の旨みの強い赤身の部位に同じく愛知県のみかわ豚をブレンドしてジビエ初めての方でも食べやすい入門編として仕上げております。 お召し上がりの際は、そのまま冷製でも美味しく召し上がれますがフライパンやトースターで軽く炙って温製として頂けますととより美味しく召し上がれるのでオススメです！

お届け内容 1パック3本入り（1本約40g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 鹿肉（愛知県産）豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 愛知県豊田市で狩猟される鹿の肉質はキメが細かく良い意味での鉄分感が豊かで噛み締める程に溢れ出る濃い旨味が特徴です。 ・ 挽き材にすると結着力が高すぎてサラミの様な食感になるので（それがまた美味しいのですが）ひなた商店では愛知県産の豚肉『田原ポーク』のお肉をブランドしてジビエの良さを最大限に感じて頂きつつジューシーで親しみやすい腸詰に仕上げております。 普通ソーセージには無い凄まじいアミノ酸の旨味です！ まさに旨味爆弾！！！ ボイルよりは焼きに向いているのでフライパンや網で転がすように焼いてお召し上がりください。 店主のオススメはご飯のお供に。 愛知の鹿肉は豊富なアミノ酸の甘みのある味わいなので白いご飯が進みます！ 勿論日本酒にも！ 直接のご注文も承っておりますので気軽にメール等でお問い合わせ下さい。 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1パック3本入り（1本約40g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 猪肉（愛知県産）豚脂（愛知県産）、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 地元愛知県は豊田市で狩猟されたを猪肉の赤身を使用して極限まで粗挽きに猪をそのまま腸詰の中に閉じ込めた様な山の恵みをダイレクトに味わっていただける様なソーセージに仕上げました。 臭みがなく噛めば旨みがぶわぁぁあっと溢れ出てくる愛知の猪にペッパーとハーブをバランスよく効かせ、サクラ燻製の香りを纏った力強いが何本でも食べれちゃう。。そんな腸詰に仕上がっております。 ジビエをあまり食べたことがない。 とゆう方にもオススメ！ ご飯のおかずや力強い赤ワインやクラフトビールのおつまみにも最高に合いますよ！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1パック3本入り（1本約40g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 子羊肉（ニュージーランド産）豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む ドイツのソーセージの枠を超えてフランス ビストロの定番子羊を使ったソーセージ 『Merguez メルゲーズ』 元々は北アフリカ マグリブ地域（モロッコ、アルジェリア、チュニジア、西サハラの北アフリカ北西部に位置するアラブ諸国）で誕生した腸詰でHarissa（ハリッサ）と呼ばれる赤唐辛子がベースのキャラウェイ等の入った独特の調味料にパプリカやクミン、コリアンダーなどを効かせたスパイシーで赤みの強くジューシーでスパイシーなソーセージです。　 ひなた商店では初めて食べる方にも食べやすいようにハリッサの風味は生かしつつ辛さは羊のクセを少し抑えたマイルドな味わいで仕上げております。 オススメはそのまま焼いたり、ナンやフォカッチャに挟んで召し上がって頂くとスパイシーな香りと子羊の風味とコクで幸せになれます。

お届け内容 1パック3本入り（1本約40g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用した腸詰です。 ・ 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 ・ がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 ・ そんな素晴らしい豚肉を極粗挽きにして絶妙な捏ね加減で極限の肉感を求めた究極の粗挽きフランクに仕上げました！ パリッとじゅわ〜でぶりっとした腸詰です！ ピリッとキレのある芳醇な黒胡椒のスパイス感で洋食やおつまみには勿論ご飯にも合う。そんな腸詰になっております。 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1パック5本入り（1本約25〜30g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用したハーブ香る粗挽きの腸詰です。 ・ 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 ・ がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 ・ ニュルンベルガーとは ドイツはバイエルン州第二の都市ニュルンベルクの伝統的な粗挽きソーセージ。 本来は7〜8cmほどの小指サイズの大きさでとても爽やかな香りのハーブ『マジョラム』をたっぷり練り込んだ華やかで食べ応えのあるソーセージです。 店主がついつい長く大きく作ってしまうのでちょっとだけ長くなってしまったのはここだけの話。 本場ニュルンベルクではブナ材の直火でパリッと焼き上げザワークラウトとマスタードで食べるのが定番。 クラフトビールも良いですがドイツの白ビールを片手に炭火のBBQにもオススメソーセージです。 是非ともお召し上がり下さい！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1パック2本入り（1本約55g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 製造から１８０日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 豚肉（愛知県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※一部に豚肉を含む 地元愛知は伊良湖岬で有名な田原市のブランド豚『田原ポーク』を使用したフワフワな食感の腸詰です。 ・ 【甘くて、カラダがよろこぶ とろける脂の田原ポーク】 ・ がキャッチコピーの田原ポーク脂肪の融点は、約35度。 人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。 そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。また、豚肉のうま味の指標でもあり、抗酸化作用があることなどでも知られる「オレイン酸」を多く含む脂身は、芳醇なあじわいがあります。 ・ ミュンヘナーヴァイスヴルストとはドイツ南部地域バイエルン ミュンヘンの言わずもがな名物ソーセージ。 その名の通り白いソーセージで 皮を剥いてふわふわのファルスに甘いマスタードソース一緒に頂くのが特徴。 一説には白い理由にはあるソーセージ職人の失敗から生まれたとか午前中しか食べてはいけないとか色々ウンチクのあるソーセージです。 ヴァイスヴルスト豆知識を語りだすと物凄いことになるので今日はこの辺にしておきます。 南ドイツ人らしさの詰まった素晴らしいソーセージです！ ・ ひなた商店ではドイツ料理修行時代のレシピのまま子牛は使用せず愛知産東三河の田原ポークのみを使用してレモンピールを加えシトラス香るふわふわでコクのあるヴァイスヴルストに仕上げてます。 是非ともお召し上がり下さい！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1瓶　30g入 包装 / 真空 出荷時状態/ 常温 発送 / 常温または冷蔵 保存方法 直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、開封後は冷蔵庫で保管し賞味期限に限らず早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造から365日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 マスタードシード(カナダ、インド)、穀物酢、塩、砂糖 ひなた商店の腸詰に最高にマリアージュする粒マスタードです！ とても良いご縁があり茨城でビストロ等されながら自家製の粒マスタードを製造されているHere and There llcの井上さんの美味しいマスタードを入荷致しました。 ＊自家製粒マスタード　ミックス＊ 香り高いブラウンマスタードシードと優しい辛味のイエローマスタードシードゆっくり熟成させた粒マスタードです。 こちらはソーセージやお魚お肉とオールマイティーにお使い頂けるイエローマスタードとブラウンマスタードのミックスです。 お好みで軽く潰して頂きますと、プチプチとした楽しい食感に香りやほんのりとした辛味も加わりより楽しんでお召し上がり頂けるかと思います。 そのままでも勿論美味しいですが、調味料として日々のお料理にアクセントとして加えて頂いてもオススメです！ ひなた商店では試食の時にビネガーとマヨネーズでドレッシングにして自家製ベーコンとチーズでホットサンドにしました。 アレンジ無限大なとても使いやすくて楽しいマスタードです！ 是非当店自慢の腸詰と共にお試し下さい！

お届け内容 愛知県豊田市産 愛犬、愛猫用 鹿肉ジャーキー 包装 / ドライパック 出荷時状態/ 常温 発送 / 冷凍　又は　常温 保存方法 添加物、保存料はいっさい使用しておりません。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 賞味期限 別途記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 本州鹿肉(日本産) 成分値 粗タンパク質83.9%以上 粗脂肪2.9%以上　粗繊維7.6%以下　粗灰分4.40以下 水分10.6g 食塩相当0.5g / 100g カロリー362Kcal / 100g 愛犬や愛猫が召し上がる際はカロリーを目安に適量を召し上がって貰ってください。 体重5kgにつき〜5gまでが目安です。

お届け内容 1パック　40g入 包装 / パック 出荷時状態/ 常温 発送 / 常温　又は　冷凍 保存方法 冷暗所にて保管してください 賞味期限 2024年8月6日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 有機小麦粉、有機加工油脂、食塩、有機麦芽エキス 原産国 ドイツ 「プレッツェル」とビールでおうちでオクトーバーフェスト！！ 本場ドイツで愛されるプレッツェル。 こちらはおつまみにぴったりなスナック菓子タイプ。 プレッツェル界の最高峰フーバー社製でクリスピーな香ばしさとちょっと強めの岩塩がビールにピッタリ！ ソーセージと共に今日の晩酌のお供に是非どうぞ！ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

お届け内容 1本入り（1本約400g） 包装 / 真空 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍又は冷蔵保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 冷凍状態2ヶ月 解凍後 1ヶ月 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 バター（国内製造）、粉糖、小麦粉、アーモンド、くるみ、砂糖、洋酒、鶏卵、牛乳、貴腐ワインレーズン、杏、林檎、クランベリー、パン酵母 知っている人には言わずもがなドイツを中心にヨーロッパで独特の形とたっぷりの粉糖を纏ってイエスの幼子のお包みの用に見える事からある種縁起物の様な形見える事からある種縁起物の様な形でクリスマスを待つアドベントスイーツとしてワイン等と共に食されています。 発祥はドイツのザクセン州と言われていますが、もともとオーストリア等の山岳地帯の保存食として原型が作られていたとか説はさまざまです。 ひなた商店ではドイツの基準にならい、小麦粉に対してバターは30%以上、ドライフルーツは60%以上を使用を守り、『貴腐ワインレーズン』やたっぷりのナッツ、バター、マジパンを使用したとても贅沢なシュトーレンです。 口にした瞬間ラム酒の香りがふんわり香り沢山のナッツやドライフルーツの食感が楽しく溶けるような口溶けに仕上がっております。 とても日持ちするお菓子ですのでクリスマスを超えてお正月でも楽しんでいただけます。 数量限定での販売になりますので是非ともお召し上がりください✨

お届け内容 1パック　一個入 包装 / ビニール 出荷時状態/ 冷凍 発送 / 冷凍 保存方法 冷凍保存　 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください 賞味期限 別紙記載 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料表示 小麦粉、バター、植物油脂、酵母、砂糖、小麦麦芽粉、食塩（一部に小麦・乳成分を含む） 昭和48年創業の老舗ドイツパン屋『Bruder』（ブルーデル）さんにて製造頂いた本格プレッツェル。 地元名古屋は桜山にて昔から愛されているドイツパン屋さんです。 そちらの1番人気プレッツェルをひなた商店でも販売させて頂ける事になりました！ バターと小麦の芳醇な香り。。表面の岩塩の絶妙な塩気でお酒のお供〜主食までお楽しみ頂けます。 当店自慢のソーセージと共にビールを合わせれば本場ドイツを感じて頂けるかと。 是非腸詰と一緒に召し上がって下さい♪ 注意事項 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）