愛知県産 天然『猪鍋』3〜4人前

お届け内容
愛知県産　天然猪バラ肉スライス 150g
愛知県産　天然猪もも肉スライス 150g
自家製八丁味噌入り鍋スープ　700g

包装 / 真空
出荷時状態/ 冷凍
発送 / 冷凍

保存方法
冷凍保存　
解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください

賞味期限
別途記載
開封後はお早めにお召し上がり下さい。

地元愛知県で狩猟された猪肉は里山の豊かな土壌で育まれた森林の木の実や根、様々豊富なタンパク質に恵まれた餌を食べて育った肉質で素晴らしい風味と噛み締めるほどに溢れ出す強い旨味が特徴です。
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解体、スライスに関しても愛知の里山でジビエ産業を牽引している解体場の山恵さんで丁寧に処理された血液検査まで済ませてある安心安全なジビエになっています。
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今回ご用意している猪肉は豊田市足助町にて罠猟にて今期冬のに仕留められた個体のモノです。
秋〜冬にかけて愛知の自然薯などの根のもの〜柿や栗、ドングリなど栄養豊富な山の恵みを沢山食べて冬に向けて脂が乗りさっぱりとした脂身のとろける甘みに力強い赤身の旨みと滋味深い芳醇な香りを持ち合わせております。
合わせるスープは愛知にこだわった岡崎市の八丁味噌をベースに複数の味噌をブレンドした猪肉の旨味を倍以上にブーストするスープをご用意いたしました。
是非召し上がる際はすき焼きの様に卵をご用意下さい！
お好みのお野菜を加えて、
猪肉をさっとスープで火入れしてから溶き卵に潜らせて召し上がって頂ければもう最高のご馳走です！
是非ご自宅用や贈り物にどうぞ！


注意事項
購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。
配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）